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BCC Innovation



Investigadora en Salud y Gastronomía.
Dietista-nutricionista

Chef investigadora

Investigadora en Salud y Gastronomía.
Dietista-nutricionista

Chef investigadora

Investigadora en Salud y Gastronomía.
Dietista-nutricionista

Chef investigador

Investigadora en Salud y Gastronomía.
Dietista-nutricionista

Jon Basterretxea
Chef investigador
Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra


Prof. Miguel
Ruíz-Canela
Profesor Titular de
Medicina Preventiva y Salud Pública

Dra. Leticia
Goñi Mateos
Dietista-nutricionista e investigadora
en Nutrición y Salud Pública

Víctor
de la O Pascual
Dietista-nutricionista e investigador
en Nutrición y Salud Pública
Miembros del Data Safety and Monitoring Board (DSMB) del estudio SUKALMENA

Prof. Miguel Ángel
Martínez-González
Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra.
Catedrático visitante de Nutrición en la Harvard T.H. Chan School of Public Health

Prof. David M.
Eisenberg
Profesor de Nutrición y director de nutrición culinaria en Harvard T.H. Chan School of Public Health

Dr. Javier Basterra-Gortari
Médico endocrino del Servicio Navarro de Salud